Kalibrieren eines Gasofens für zu Hause

Wir haben einen neuen Gasofen, der im Vergleich zur Wähleinstellung konstant 30-40F niedrig ist (wir haben mit zwei Ofenthermometern überprüft). Während wir es als Serviceanruf vom Hersteller kalibrieren lassen können, würde ich gerne wissen, wie man es selbst macht. Quellen, die ich bisher über Google finden konnte, waren jedoch nicht aufschlussreich und etwas nicht vertrauenswürdig (z. B. eHow.com).

Das Sortiment ist ein Summit TNM63027BFKWY 24" Gasherd.

Fragen:

  1. Hat jemand auf SA seinen eigenen Gasofen kalibriert?

  2. Ist die Gasofenkalibrierung für die meisten Gasöfen in den USA im Allgemeinen gleich oder variiert die Methode je nach Hersteller stark?

  3. Wenn (1) ja ist und (2) "größtenteils konsistent" ist, kann mich dann jemand auf eine gute Ressource zum Kalibrieren Ihres eigenen Ofens verweisen oder die Schritte beschreiben, wenn dies nicht der Fall ist?

Haben Sie die Thermometer an mehreren Stellen im Ofen überprüft oder nur an einer?
Das ist die Temperatur in der Mitte meines Ofens, das ist die Temperatur, die mir wichtig ist. Wenn es an den Rändern heißer ist, hilft mir das nicht viel.
Aufgrund des katastrophalen Potenzials, an Ihrer Gasleitung herumzuspielen, ist diese Frage nicht zum Kochen geeignet, würde aber besser zu Heimwerken passen
@FuzzyChef Während wir solche Fragen wie ontopisch zum Kochen akzeptieren, bemerkte ein SE-Teammitglied, dass es auf der DIY-Site qualitativ bessere Antworten erhalten könnte. Möchten Sie, dass wir die Frage migrieren oder sie hier belassen, da Sie bereits eine Antwort akzeptiert haben?

Antworten (3)

Zunächst benötigen Sie ein genaues Thermometer, das die Durchschnittstemperatur misst , um einen Ofen einzustellen. Zum Beispiel ein Proaccurate Oven Thermometer , das funktioniert, indem es eine mit Öl gefüllte Kammer hat, um die Temperatur zu mitteln.

Normalerweise können Sie den Temperaturregler einfach abziehen – das (normalerweise) Plastikteil, das Sie drehen, zieht sich im Allgemeinen direkt vom eigentlichen Thermostat ab, der durch Reibung gehalten wird. Eventuell ist ein leichtes Aufhebeln erforderlich.

Nachdem Sie den Knopf entfernt haben, haben Sie eine von zwei Arten von Anpassungen:

  1. Es sind zwei Schrauben am Knopf selbst (in diesem Fall lösen Sie beide, um die Temperatur einzustellen, es sollte markiert sein, wie viel und in welche Richtung gedreht werden muss – aber wenn Sie lange genug darauf starren, Sie kann es herausfinden, auch wenn es nicht markiert ist)

  2. Es gibt eine Schraube in der Welle am Thermostat. Die Schraube kann schwer zu sehen sein (sie kann sich ganz am Ende der Hohlwelle befinden). Drehen Sie es mit einem sehr kleinen Schraubendreher.

Nach dem Verstellen der Skala sollten Sie erneut mit dem Thermometer messen (und ggf. neu justieren...)

Appliance411 hat Bilder.

Danke, Derobt! Das ist ein besserer Seitenlink für Öfen im Allgemeinen. JEDOCH muss ich erwähnen, dass Summit-Öfen, nachdem ich heute den Mechaniker hier hatte, ein einzigartiges Kalibrierungssystem haben, das nicht auf der Seite Appliances411 beschrieben wird.

Nachdem ich selbst mehrere Öfen kalibriert habe, sehe ich, dass es oben eine Antwort gibt, die das Kalibrierungsverfahren des Schraubendrehers des Knopfes sehr gut beschreibt, aber sie haben den Teil über das Finden der richtigen Temperatur ausgelassen. Dazu platzieren Sie zwei Thermometer in Ihrem Ofen (falls eines leicht abweicht) und stellen den Ofen auf einen beliebigen Gradpunkt ein, z. B. 350 Grad. Sie lassen es laufen, bis der Hauptbrenner abschaltet. An diesem Punkt ist der Thermostat des Ofens zufrieden und hat die Gaszufuhr zum Hauptbrenner unterbrochen. Sehen Sie dann nach, welche Temperatur die beiden Thermometer anzeigen, und stellen Sie den Bedienknopf Ihres Ofens auf diese Zahl ein. Nun, da der Bedienknopf auf die gleiche Temperatur wie die beiden Thermometer im Inneren kalibriert ist, backt er entsprechend.

Mir ist klar, dass es nicht genau das ist, wonach Sie fragen, aber wenn es sich um einen konsistenten Offset handelt, würde ich einfach eine kleine Tabelle erstellen und sie in der Nähe des Ofens aufhängen:

Desired Temperature   |  Dial Setting
                      |
        100           |       70
        200           |      170
        300           |      270
        400           |      370
        etc.
Dies ist nicht „wie man einen Ofen kalibriert“, sondern wie man einen Ofen erträgt, der kalibriert werden muss.
Kalibrieren eines Gasofens für zu Hause
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