Aufbewahrung von Reis-Krispie-Leckereien

Ich weiß nichts über den Sicherheitsstandpunkt, aber vom Standpunkt der Textur aus - kühlen Sie sie nicht.

Das Problem ist, dass sie sich im kalten Zustand in einen Ziegelstein verwandeln – anstatt ein nettes Dessert zu sein, ist es etwas, an dem man nagen muss und befürchten muss, dass man einen Zahn abbricht.

Möglicherweise können Sie dies umgehen, indem Sie sie vor dem Servieren wieder aufwärmen, aber ich bin mir nicht sicher, wie das am besten wäre. (Mikrowelle? Niedriger Ofen?)

Also von jemandem, der sein ganzes Leben lang Rice Krispies Squares gemacht hat (Oma hat es mir beigebracht). Schauen wir uns Ihre typischen Zutaten an:

Reiskrispies: Muss nicht gekühlt werden
Marshmallows: Wenn sie in der Tüte sind, müssen sie nicht gekühlt werden
Butter: Muss nicht gekühlt werden
Vanilleextrakt: Muss nicht gekühlt werden

Alleine darauf basierend sollten Sie also sagen, dass sie nicht gekühlt werden "müssen". Aber bei allem gibt es immer persönliche Vorlieben.

Klebrige, feuchte Quadrate: Lassen Sie sie bei Raumtemperatur
. Feste, härtere Quadrate: Kühlen Sie sie ab

Eine Sache, die Sie jedoch beachten sollten, ist, sie in beiden Situationen immer abzudecken. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren und nicht zudecken, werden sie steinhart und staubig. Wenn Sie sie zu lange unbedeckt lassen, können Sie das Gegenteil bekommen, feuchte Quadrate ohne Knistern, da sie Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen.

Puffreis-Leckereien können bei Raumtemperatur in luftdichter Verpackung (Reißverschlussbeutel ohne Luft darin) 1 bis 2 Tage lang ohne negative Auswirkungen gelagert werden.

Sie halten länger als sie halten, wenn Sie verstehen, was ich meine.

Sie können sie kühlen. Sie werden zu Ziegeln, aber wenn sie eine Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank genommen werden, nehmen sie wieder ihre normale Textur an. Sie haben bei mir nicht länger als zwei Tage gehalten, also weiß ich nicht, wie sie länger sein werden.