Hefe 101: Aktive Trockenhefe, Instanthefe, Backpulver, Backpulver. Unterschiede und Infos [geschlossen]

Ich bin ein wenig verwirrt darüber, was der Unterschied zwischen ihnen ist, wann sollte ich welche verwenden?

Wie lange ist die Lebensdauer und die richtige Pflege nach dem Öffnen dieser Produkte? Wenn ich nicht so oft backe, kann ich dann einfach eine kleine Dose lange in der Speisekammer aufbewahren? Können sie gegeneinander ausgetauscht werden?

Danke!

Die meisten dieser Fragen werden individuell beantwortet oder sind zumindest eine Erforschung wert. Ich muss dafür stimmen, Ihre Frage zu breit zu schließen, aber ich lade Sie ein, die vielen Fragen in Hefe und Backpulver sowie einige der relevanteren, die unten verlinkt sind, zu untersuchen. Wenn Sie noch eine spezifischere Frage haben, stellen Sie sie bitte.
Ich stimme SAJ14SAJ zu, diese Fragen zusammen ergeben ein beträchtliches Buchkapitel, wenn nicht sogar ein kleines Buch über Lebensmitteltechnologie. Entschuldigung, wir müssen es als zu breit schließen.

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Hefe 101: Aktive Trockenhefe, Instanthefe, Backpulver, Backpulver. Unterschiede und Infos [geschlossen]
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