Ist eine "Tasse" auf einer Kaffeemaschine immer 6 oz? Ist das ein Standard in den USA?

Unsere Kaffeemaschinenanleitungen beziehen sich oft auf eine "Tasse" Kaffee. Diese Tassen sind auf der Seite der Kaffeemaschine markiert und zeigen an, wie viel Wasser sich im Reservoir befindet. Die Anweisungen definieren nie, was eine "Tasse" tatsächlich bedeutet. Es scheint etwa 6 oz. Auch eine alte Kaffeemaschine scheint diese Definition von "Tasse" gehabt zu haben. Die Kaffeebohnen, die wir aus dem örtlichen Café bekommen haben, haben auch Anweisungen, die eine Kugel Bohnen pro 6-Unzen-Tasse angeben.

Um es klar zu sagen - ist eine "Tasse" für eine Kaffeemaschine immer 6 Unzen? und deshalb hat es nichts mit der imperialen Einheit "Cup" zu tun, die 8 Unzen ist? Ist es eher eine Vorstellung von einer typischen Portionsgröße von Kaffee?

Angesichts der kulturellen Unterschiede bei der Kaffeezubereitung wäre es hilfreich, Ihren Kontext explizit zu machen. (Ich vermute, es sind die USA, da Sie von Unzen sprechen, aber man kann sich nie sicher sein).
Meine Keurig-Kaffeemaschine hat Markierungen für kleine, mittlere und große Tassen. Sie entsprechen 6 Unzen, 8 Unzen bzw. 10 Unzen.
Und denken Sie daran, dass US- und UK-Flüssigunzen leicht unterschiedlich sind.
Wenn Sie ein Gedeck in einer Schachtel kaufen, werden diese mit diesen winzigen Kaffee-/Teetassen geliefert, die Staub an der Rückseite Ihres Schranks sammeln. Aus irgendeinem Grund sind diese nutzlosen Dinger zur Standardgröße für Kaffee geworden, obwohl sie niemand verwendet.
Kaffeekannen in den USA sind ziemlich universell 5oz. Das gilt für den 1970er Mr Coffee Markenhersteller, den ich in meinem Schrank habe, sowie für den Cuisinart, den wir bei der Arbeit haben. Füllen Sie die Karaffe auf 12 "Tassen" und gießen Sie sie dann in einen geeigneten Messbehälter. Sie erhalten 60 Unzen, nicht 72 Unzen. Es wird erwartet, dass Sie in einem 6-Unzen-Becher mit 1 Unze Kopfraum servieren, damit Sie nichts verschütten. Hier sind weitere Informationen: jesrestaurantequipment.com/howcoffeecarafesizingworks
Kann die 5oz-Behauptung von @bobpaul bestätigen. Ich füllte meine Black & Decker-Karaffe einmal bis zur 8er-Linie und einmal bis zur 10er-Linie auf, leerte sie in mein Flüssigkeitsmessglas und erhielt 40oz bzw. 50oz.

Antworten (2)

Angenommen, Sie sprechen von der Verwendung in den USA, Sie haben Recht, eine "Tasse" hat normalerweise 6 Unzen. In den USA ist die Standardgröße für eine „Tasse“ Kaffee 6 Unzen, obwohl niemand so kleine Tassen Kaffee trinkt (12 Unzen bis 20 Unzen sind häufiger). In diesem Zusammenhang kann die Größe einer "Tasse" Tee 5 Unzen oder 6 Unzen betragen, wenn die Anzahl der "Tassen", die eine Teekanne fasst, aufgeführt ist; eine Teekanne mit 6 Tassen ist nur 32 oz.

Seien Sie jedoch vorsichtig, wie das Wort in amerikanischen Rezepten verwendet wird. Wenn ein Rezept nach einer "Tasse" Kaffee verlangt, wird eher eine 8-Unzen-Tasse als eine 6-Unzen-Tasse verlangt.

Ich kann keinen klaren Hinweis darauf finden, wo die unrealistische 6-Unzen-Messung für eine Tasse Kaffee begann. Möglicherweise das Ergebnis von Mr. Coffee, aber wir bleiben jetzt wie üblich dabei.

Auch wenn eine 6-Unzen-Tasse Kaffee üblich sein mag, verwenden bestimmte Kaffeemaschinenhersteller möglicherweise unterschiedliche Maße für verschiedene Modelle, einschließlich Tassen mit einer Größe von nur 4,2 Unzen. Gehen Sie also nicht davon aus, es sei denn, Sie haben es überprüft.

Oh, und beachten Sie auch, dass der 8-Unzen-Becher eher ein amerikanisches als ein imperiales Maß ist. Eine imperiale Tasse hat etwa 10 Unzen, obwohl Sie dieses Maß wahrscheinlich in keinem Rezept finden werden, das nach dem Ersten Weltkrieg veröffentlicht wurde.

Noch verwirrt?

Vielleicht begann die 6-Unzen-Messung zu der Zeit, als die Amerikaner noch Kaffee in dieser Größe tranken, AFAIK, der Trend zu lächerlich großen Getränkegrößen ist ein paar Jahrzehnte alt
Die Bedeutung von "Tasse Kaffee" variiert von Land zu Land. Ich habe eine Technivorm-Kaffeemaschine, die in den Niederlanden hergestellt wird. Die Markierungen zum Einfüllen des Wassers entsprechen 4 Unzen pro "Tasse Kaffee".
rumtscho, ja - eigentlich schätze ich, dass es aus einer Zeit stammt, als es einen Unterschied zwischen "Tassen" und "Tassen" gab und Kaffee-"Tassen" die runden waren, die wie übergroße Teetassen aussehen.
Beachten Sie auch, dass "oz" variiert. Eine Imperial-Flüssigkeits-oz entspricht 28,413 ml, während eine US-Flüssigkeits-oz 29,573 ml misst. Sicher ist, dass ich, wenn ich eine Tasse Kaffee zubereiten möchte, mehr Wasser in die Maschine fülle als die Stufe „1 Tasse“.
Aus diesem Grund möchten Sie im Allgemeinen herausfinden, wo das Volumen in Litern aufgeführt ist, da sowohl Tassen als auch Unzen möglicherweise nicht das sind, was Sie denken. (obwohl ich mich erinnere, dass es eine Bewertung eines Wasserkochers gab, bei der sich jemand darüber beschwerte, dass die Anzahl der Liter nicht der „maximalen Fülllinie“ des Wasserkochers entsprach, also kann selbst das nicht das sein, was Sie erwarten)
Ich habe mir gerade eine French Press für 3 Tassen gekauft. Ich habe es nach 3 Tassen Kaffeesatz für eine 6-Unzen-Tasse gebraut, und es stellte sich heraus, dass die Presse eine Kaffeetasse als 4-Unzen-Tasse ansieht! Der heutige Kaffee war besonders stark. Die Presse macht also 3 Tassen mit 4 oz, 2 Tassen mit 6 oz und 1,5 Tassen nach imperialen Maßstäben. Yuck!
Wikipedia erwähnt, dass die "Tasse" 150 ml (5,07 fl oz) und "4 oz Kaffee gebrüht mit 5 oz Wasser" ohne jegliches Zitat ist. Meine bis zur 5-Tassen-Wasserlinie mit kaltem Wasser gefüllte "5-Tassen"-Karaffe ist ca. 800 g schwerer, also ~160 ml/Tasse
Haben Sie ein Zitat für „Bundesverordnung“? Wie derzeit geschrieben, scheint diese Passage eher ein zufälliges Klischee zu sein, das auf die Bundesregierung geschlackt wird, als irgendetwas, das die Antwort stützt.
Wenn Sie den Satz unmittelbar davor lesen, eindeutig nicht. Kontext ist alles!
Hier ist eine ausführlichere Antwort auf den Ursprung der 5-6-oz-Tasse von Coffee SE: coffee.stackexchange.com/questions/2317/…

Aus The Professional Chef (von The Culinary Institute of America), p. 1165:

1 Messbecher fasst 8 Flüssigunzen (eine Kaffeetasse fasst im Allgemeinen 6 Flüssigunzen)

Die Einheit „Tasse“ unterscheidet sich also tatsächlich von der standardmäßigen „Tasse“ für Kaffee. Ich würde nicht davon ausgehen, dass eine Kaffeetasse immer genau 6 oz hat, es kann von Marke zu Marke Unterschiede geben. Es sollte jedoch keine Variation in der Cup-Einheit geben.

Ist eine "Tasse" auf einer Kaffeemaschine immer 6 oz? Ist das ein Standard in den USA?
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