Vollkornprodukte gelten als langsam verdauliche Kohlenhydrate?

Kann Getreide die Hauptquelle für komplexe Kohlenhydrate für die Person sein, die ein Widerstandstraining mit einer punktgenauen Ernährung mit ausgewogenen Mahlzeiten und ausgewogenen Protein- und Kohlenhydratanteilen durchführt, wenn Gewichtsverlust das Ziel ist?

Mir ist immer aufgefallen, dass die empfohlenen komplexen Kohlenhydrate für Menschen in dieser Situation brauner Reis, Kürbis, Süßkartoffeln und ähnliche Lebensmittel sind. Ich bin jedoch in einer meiner Lesungen auf diesen Absatz gestoßen, in dem es heißt

„ Der aktuelle Paleo-Wahn hat Getreide verteufelt, was nicht fair ist oder in solider Wissenschaft verwurzelt ist. Trotzdem werden und bleiben die meisten Menschen schlanker, wenn sie ihre Aufnahme einschränken. Dies liegt teilweise daran, dass Getreide leicht verfügbar und leicht zu überessen ist. A Ein kluger Schachzug ist es, Ihr Getreide für nur eine Mahlzeit am Tag aufzubewahren , entweder zum Frühstück, in den Stunden vor oder nach dem Gewichtheben oder als Teil Ihrer letzten Mahlzeit des Tages.

Bedeutet dies, dass Getreide wie Vollkornbrot problematisch sein und den Gewichtsabnahmeprozess behindern kann, wenn es als Hauptkohlenhydratquelle in der täglichen Ernährung verwendet wird?

Ich dachte, das wurde als Off-Topic in die Warteschleife gelegt?
@JohnP, ist das nicht der Austausch für körperliche Fitness? oder Bodybuilding und Widerstandstraining wird in letzter Zeit aus der körperlichen Fitness herausgezogen?
Hier ist Ihre Frage: "Bedeutet das, dass Getreide wie Vollkornbrot problematisch sein und den Gewichtsverlustprozess behindern kann, wenn es als Hauptkohlenhydratquelle in der täglichen Ernährung verwendet wird? - Das einzige, was es auch nur entfernt mit Fitness in Verbindung bringt, ist "Für a Person, die Widerstandstraining macht". Es gibt nichts, was die Übung detailliert beschreibt, es ist eine reine Ernährungsfrage.
Es wurde wegen des "Gewichtsverlust"-Teils wiedereröffnet. Das fällt unter die Körperzusammensetzung, die zum Thema ist. Die Community kann für die Schließung stimmen, wenn es zu tangential erscheint, aber die Moderatoren werden hier die Finger davon lassen.
@Greg: So dachte ich, als ich die Frage stellte. Trotzdem danke.

Antworten (1)

Der beste Weg, um festzustellen, ob eine Kohlenhydratquelle langsam verdaulich ist oder nicht, ist, sich den Ballaststoffgehalt anzusehen. Nicht alle Vollkornprodukte sind besonders reich an Ballaststoffen. Wenn Sie sich die Liste der Lebensmittel ansehen, die Sie immer wieder empfehlen, sind die meisten relativ ballaststoffreiche Lebensmittel:

  • Brauner Reis: 3,5 g / Tasse
  • Süßkartoffel: 4 g / Tasse
  • Kürbis: 3 g / Tasse
  • Haferflocken: 4 g / Tasse

Sie können andere Körner oder Brote finden, die einen relativ hohen Ballaststoffgehalt haben, und das ist es, was die Verdauung verlangsamt und dem Körper andere Vorteile bietet. Überprüfen Sie unbedingt die Etiketten. Möglicherweise sehen Sie Behauptungen wie 13 g Vollkornprodukte pro Scheibe Brot – was Ihnen nichts sagt. Das gleiche Etikett enthält kaum 2 g Ballaststoffe pro Scheibe. Ein anderer Laib kann bis zu 5 g Ballaststoffe pro Scheibe enthalten.

Vollkornprodukte gelten als langsam verdauliche Kohlenhydrate?
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