Wie haben die Menschen Wasser vor Metalltöpfen gekocht? [Duplikat]

Wie haben die alten Völker Wasser gekocht oder Reis gekocht, bevor jemand herausfand, wie man Metalltöpfe herstellt?

Eine andere Möglichkeit, dies zu fragen, ist: Wie würden Sie Reis kochen, wenn Sie ohne einen Topf zum Kochen in der Wildnis gestrandet wären?

Keramik? Sie können Lebensmittel auch in einem Behälter aus Holz oder Tierhaut zubereiten, indem Sie ihn mit Wasser füllen und heiße Steine ​​hineinwerfen.
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Keramik ist eines der Markenzeichen des neolithischen Menschen. Natürlich auch domestizierter Reis. Es gab also wahrscheinlich eine Zeit, in der (wild gesammelter) Reis vor der Töpferei verwendet wurde.
Meine Mutter hat einen Steintopf. Es geht direkt zum üblichen Feuer, und Mama kocht Reis darauf. Es besteht aus einem relativ weichen Stein namens "Seifenstein" (pedra-sabão) aus dem Bundesstaat Minas Gerais, Brasilien. Der Stein kann mit Handwerkzeugen bearbeitet werden. Wahrscheinlich ist es keine gängige Lösung, aber es liegt im Bereich des Möglichen. Übrigens: er ist viel schwerer und dicker als ein Metalltopf, dadurch hält er den Reis viel länger warm.

Antworten (3)

Sie müssen keinen Topf aufs Feuer stellen, um Wasser zu kochen oder Suppe zu kochen. Sie können einen sauberen Stein ins Feuer legen und dann den sehr heißen Stein in das Wasser im Topf geben. Diese Methode wurde traditionell im Baskenland verwendet, um Milch in einem Holztopf zu kochen, der schnell beschädigt würde, wenn er ins Feuer gesteckt würde. Die baskische Sprache hat sogar ein Wort für diese Steine: esne-harri (wörtlich „Milchstein“).

Darüber hinaus verlassen sich einige traditionelle Kochmethoden nicht darauf, einen Topf in Brand zu setzen, sondern ihn in einen Ofen zu stellen - einen gemauerten Ofen, der nur eine Kammer mit dicken Wänden ist, die erhitzt wurde, indem ein Feuer im Inneren angezündet wurde und nachdem es gelöscht wurde und Entfernen von Holzkohle und Rückständen, bleibt heiß genug, um Brot zu kochen oder ein Gericht (wie Reis) in einem Keramikbehälter zu kochen, nicht unbedingt für direktes Feuer geeignet.

Wenn Sie die Möglichkeit haben, machen Sie einen aus Ton, da dies die haltbarste Alternative ist.

Wenn Sie dies nicht tun, wird Holz tun. Oder wenn Sie in der Nähe eines Strandes sind, kann es große Muscheln geben. Der Schädel eines Tieres von anständiger Größe kann Ihnen ebenfalls zur Verfügung stehen. Wenn Sie das Glück haben, ein großes Stück Leder, etwas Sehnen und eine Ahle zu haben, können Sie daraus einen Wasserbeutel machen.

Hängen Sie diese Alternativen zu Metall oder Keramik natürlich nicht ins Feuer, da sie brennen können. Aber wenn man sie in der Nähe von schwelenden Kohlen und Glut hält, kann man das Wasser ziemlich gut erhitzen.

Wahrscheinlicher, obwohl Sie keinen Reis kochen werden. Sie werden es zu Reismehl verarbeiten, Reismehl zu einem Teig verarbeiten und daraus Reiskuchen backen.

Zum Kochen benötigen Sie keine Töpfe und Pfannen aus Metall. Gekocht werden kann notfalls auch in Holzgefäßen. Wie @jwenting sagte: Ton funktioniert hervorragend. Mit anderen Worten, Töpferei. Die Erfindung der Töpferei geht der Metallurgie um Jahrtausende voraus.

Wie haben die Menschen Wasser vor Metalltöpfen gekocht? [Duplikat]
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