Ersatz für Mandelmilch

Ich habe ein Muffinrezept für Mandelmilch, aber ich würde es gerne ersetzen, da Mandelmilch nur 7-10 Tage haltbar ist, ich keine ausreichend kleinen Behälter finden kann und niemand in meinem Haushalt es trinken wird. Was sind einige Ersatzstoffe für Mandelmilch, außer sie durch andere Milchformen zu ersetzen?

7-10 Tage? Die Mandelmilch, die ich bekomme, hält Wochen.
Ja, ich habe Almond Breeze verwendet und es steht "Bitte innerhalb von 7 - 10 Tagen verwenden". Welche Marke verwenden Sie?
Ich verwende Alpro, eine britische Marke @BrianMains.
@GdD Ich wäre sehr überrascht, wenn es wirklich so lange dauert. Beachten Sie, dass das auf der Verpackung aufgedruckte Datum nur für eine versiegelte Verpackung gilt und dass sie zu dem Zeitpunkt, an dem sie gefährliche Bakterienkonzentrationen aufweist, keine sichtbaren Anzeichen von Verderb aufweisen muss.
Ich benutze seit Jahren die gleiche Marke @rumtscho, hält deutlich länger als 7-10 Tage und bin vorsichtig.
Warum fragen Sie speziell nach einem Nicht-Milch-Ersatz? Haben Sie Angst, dass Ihre Muffins nur für die 7-10 Tage gut sind, für die die Milch auf der Packung steht? Ich bin verwirrt von "Außerhalb des Ersetzens durch andere Milchformen"?
Möglicherweise finden Sie kleinere Behälter mit Mandelmilch (oder anderer milchfreier Milch) in einer anderen Abteilung des Lebensmittelladens. Die gekühlten Halb-Gallonen-Behälter sind auch zu groß für meine Familie, aber wir können die lagerstabile Größe – 1 Quart – in einer Woche schaffen.

Antworten (3)

Um Ihnen das Leben zu erleichtern, würde ich nach einem anderen Muffinrezept suchen, das keine Mandelmilch verwendet.

Sie sollten in der Lage sein, Reismilch, Sojamilch oder sogar normale Milch (Kuh, Schaf ...) oder andere nicht tierische Milch zu ersetzen.

Zum Beispiel hat diese Seite Muffins mit verschiedenen Milchsorten getestet.

https://teaspoonofspice.com/almond-milk-muffins/

Verwenden Sie stattdessen einfach Wasser oder normale Kuhmilch.

Beeinflusst Wasser das Geschmacksprofil?
Mandelmilch ist ziemlich fad.

Meine Frau ist laktoseintolerant und mag Mandelmilch nicht besonders. Ich habe Cashewmilch erfolgreich in allem verwendet, von Müsli bis hin zu den meisten Backrezepten (wo Mandelmilch funktioniert).

Ersatz für Mandelmilch
AntwortenHierDatenschutz-Bestimmungen1y, 0v