Alle Fragen und Antworten zum Thema: Lebensmittelsicherheit

• Ist es schlecht, gefrorenes Fleisch zu kochen, ohne es aufzutauen?

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• Auf welche Temperaturen sollte ich meinen Kühl- und Gefrierschrank einstellen?

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• Stimmt es, dass verschimmelte Marmelade/Gurken gut zu essen sind, wenn Sie den Schimmel in den Rest der Mischung mischen?

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• Antihaftbeschichtetes Kochgeschirr oder nicht?

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• Wiederverwendung von Frittieröl

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• Soll ich Kiwis schälen?

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• Ist "bis die Säfte klar sind" ein gültiger Test für den Gargrad von Geflügel? Warum oder warum nicht?

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• Ist es sicher, rohe Eier zu essen?

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• Ist es sicher, ein gekochtes Steak zu essen, das (kurz) den Teller mit dem rohen Fleisch berührt hat?

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• Endlose Suppe; ist es wirklich sicher?

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• Ist es sicher, Wasser in der Mikrowelle zu kochen?

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• Mit rohem Fleisch verpackter Salat: Ist er sicher?

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• Bei welcher Innentemperatur sollte ein Steak für Rare/Medium Rare/Medium/Well gegart werden?

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• Lebensmittelsicherheit bei der Verkostung aus dem Gericht

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• Warum wird Bailey's nicht schlecht?

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